Visionen und Werte. Und was uns sonst noch ausmacht.

Wir von WerteWerk tun alles dafür, dass Sie Seafood mit bestem Wissen und Gewissen verarbeiten, handeln und genießen.

Wer wir sind.

Die WerteWerk GmbH berät Seafood-Unternehmen und betreut Projekte, die mit Seafood zu tun haben. Viel mehr als das ist WerteWerk aber eine gelebte Vision, eine Haltung. Getragen von echten Werten und Menschen, die diese verkörpern. Allen voran die beiden Köpfe Peter Niedermeier, der Kenner der Seafood-Szene und der Biologe Dr. Hans Stefan Bergleiter.

Durch das einzigartige, wertebasierte und ganzheitliche Verständnis für das Thema „Seafood“ sorgen alle Beteiligten – Geschäftsführer, Mitarbeiter und Netzwerkpartner in vielen Ländern – für Qualität und Nachhaltigkeit. Und das auf allen Stufen der Wertschöpfungskette. Das Erfolgsrezept lautet „Rückwärtsintegration“.

Was uns wichtig ist.

Nachhaltigkeit ist heute in aller Munde. Für uns bedeutet Nachhaltigkeit, dass ein Unternehmen so verantwortlich und umsichtig geführt wird, dass es generationsübergreifend gedeiht. Dazu muss es mit seiner natürlichen, sozialen und geschäftlichen Umwelt in wertschätzender, werterhaltender und wertschaffender Beziehung stehen.

Uns ist es wichtig, dass Seafood-Produkte den hohen gesellschaftlichen Ansprüchen gerecht werden. Dass Handelsbeziehungen auf Dauer angelegt sind. Und dass alle Mitwirkende mit Stolz ihre Unternehmenswerte leben können. Mit unserer langjährigen Erfahrung im internationalen Handel und unserem Einsatz vor Ort stehen wir für all das.

Wer dahinter steht.

Wir wollen, dass auch Ihre Seafood-Wertschöpfungsketten dauerhaft so erfolgreich werden, wie unsere Leuchtturmprojekte. Dr. Hans Stefan Bergleiter entwickelte die ersten internationalen Unternehmen der ökologischen Aquakultur in Europa, Südamerika und Südostasien. Unter der Leitung von Peter Niedermeier entstanden die ersten Projekte für zertifizierten Pangasius und extensive Mangrove-Garnelen, die von Kleinbauerngruppen im Mekong-Delta erzeugt werden. Wir stellen Ihnen die Visionäre von WerteWerk vor.

Peter Niedermeier

CEO / Founder

Vita Peter Niedermeier

Peter Niedermeier kann auf eine über 35jährige unternehmerische Tätigkeit in den verschiedenen Bereichen der Wertschöpfungskette im Seafoodbereich zurückblicken.

Sein großes weltweites Netzwerk, sein umfangreiches Wissen, seine Erfahrungen und Erfolge, aber auch die erlebten Misserfolge der letzten Jahrzehnte bringt Peter Niedermeier heute in sein neu gegründetes Unternehmen „WerteWerk“ ein.

Seine Karriere im Lebensmittelbereich beginnt direkt nach dem Abitur mit dem Einstieg ins elterliche Handels-Unternehmen für Fisch und Feinkost. Durch seine Leidenschaft für Seafood motiviert beginnt er, von den Läden und der Gastronomie ausgehend, den Weg der Produkte hin zu ihrem Ursprung zurückzuverfolgen. Wichtig ist ihm, "die Sprache der Menschen in der Wertschöpfungskette zu sprechen" und ihre Realitäten kennenzulernen.Er arbeitet an Küsten in Frankreich und Schottland in Verarbeitungsbetrieben, erlebt den Fang auf kleineren Tagesbooten und lernt die ersten Aquakultbetriebe kennen. Über die Jahre baut er den kompletten internationalen Einkauf des elterlichen Unternehmens auf.

1995 gründet er mit Partnern die Binca Seafoods GmbH, ein Unternehmen, das sich auf Sourcing und Produktion von Seafood-Produkten aus Südostasien spezialisierte.
2003 entsteht die Idee selbst Fischzüchter zu werden, um tiefer in die Wertschöpfungskette einzutauchen. Zusammen mit seinem Geschäftspartner Markus Ballauf und Naturland entwickelt er einen Biostandard für Pangasius. Aus dieser Zeit stammt die tiefe Verbundenheit zum Ökolandbau und zu Naturland sowie der Betreiberin der Bio-Farm in Vietnam, die bis heute anhält.

2020 stellte er die WerteWerk GmbH neu auf, um mit seinen Erfahrungen und den über all die Jahre geknüpften Netzwerken aktiv zur nachhaltigen Entwicklung des Seafood-Sektors beizutragen.

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Dr. Hans Stefan Bergleiter

Manager Corporate Responsibility and Innovation

Dr. Hans Stefan Bergleiter

Seit 2020 vertritt Hans Stefan Bergleiter als Biologe den Bereich Nachhaltigkeit und Innovation bei WerteWerk. Bereits seine Doktorarbeit befasst sich mit Fischarten des Amazonasgebietes. Wie diese das Nahrungsangebot ihres Lebensraumes durch Verhalten, Fortpflanzungsstrategien und Anpassungen aufteilen, um dadurch Konkurrenz zwischen den Arten zu vermeiden. Ein biologisches Konzept, dessen Faszination ihn bis heute geprägt hat.

Von 1998 bis 2020 ist Hans Stefan Bergleiter in der Abteilung Ökologische Aquakultur und Nachhaltige Fischerei bei Naturland, einem Verband für naturgemäßen Landbau tätig. Ein damals komplett neuartiger Bereich, denn er und sein Team zunächst in Irland und Deutschland, später weltweit etablieren.

2004 entsteht über ein gemeinsames Pilotprojekt, der Erzeugung von Öko-Pangasius in Vietnam, eine enge Verbindung zu Peter Niedermeier, die später zum Wechsel zu dessen Firma WerteWerk führt. Zusammen mit Peter Niedermeier widmet sich Hans Stefan Bergleiter seither ausschließlich der wertebasierten Beratung und Projektarbeit entlang der Seafood-Wertschöpfungsketten.

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Wer uns begleitet.

Die Produktion von Seafood ist nicht nur aufgrund ihrer weltweiten Produktströme ein sehr komplexes Thema. In einem derart sensiblen Produktbereich gilt es unzählige Details zu beachten. Dass wir uns dieser Herausforderung stellen können, verdanken wir auch unseren langjährigen Netzwerk-Partnern.

Ganz gleich ob Aquakultur oder Fischerei, Futterproduktion oder Nachzuchttechnik oder die Hygieneanforderungen bei Verarbeitung und Export – in unserem Netzwerk verfügen wir über Experten für jeden einzelnen Bereich entlang der Wertschöpfungskette.

WerteWerk.
Setzen wir gemeinsam neue Maßstäbe für den bewussten Umgang mit der wertvollen Ressource Seafood.

Sie haben Fragen?

Im Bereich Seafood gibt es eigentlich kein Thema, zu dem wir nicht Rede und Antwort stehen können. Falls wir aber einmal tatsächlich nicht gleich eine Auskunft parat haben sollten, finden wir gemeinsam mit unseren Netzwerk-Partnern die perfekte Lösung für Sie. Versprochen.

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